Programme de stages
2022
Vous pouvez proposer votre verger pour accueillir l’un de ces stages!
Création de verger agroécologique, préparer et entretenir son sol
Sujets abordés lors de la journée:
● Connaître l’environnement de son futur verger (contexte pédoclimatique).
● Itinéraire cultural, présentation des différents matériels, chantiers de
préparation et d’entretien des sols selon les choix de conduite adaptés aux
objectifs fixés.
● Choisir les espèces et les variétés fruitières, réaliser son plan de plantation.
● Planter et protéger son verger dès la plantation.
● Systèmes d’irrigation, tuteurages, palissage selon les conduites choisies.
- Lundi 14 février 2022, Le Labo des ZakYom, 181 rue de La Mothe Soudanne, 33660 Saint Antoine sur l’Isle
- Samedi 19 mars 2022, Fruitiers et Compagnie, 1344 Route de Tivoli, 47130 Port Sainte Marie
Taille hivernale d’un verger diversifié : taille de formation des jeunes arbres et taille de fructification
Sujets abordés lors de la journée:
● Entretien, désinfection et affutage du matériel
● Présentation au verger de la physiologie par espèce fruitières.
● Interpréter l’historique de chaque arbre
● Formation des jeunes arbres en fonction des choix de conduite
● Taille de fructification.
- Vendredi 18/02/2022, Bio Casau, 19 Rue des Baraquères 64360 Monein.
- Mardi 15/02/2022, Le Labo des ZakYom, 181 rue de La Mothe Soudanne, 33660 Saint Antoine sur l’Isle
- Vendredi 25/02/2022, Ferme de Champier, Champier 42110 Salvizinet
Taille de rénovation d’un vieux verger
Sujets abordés lors de la journée:
● Entretien, désinfection et affutage du matériel
● Présentation au verger de la physiologie par espèce fruitière.
● Formation des arbres en fonction des choix de conduite
● Interpréter l’historique de chaque arbre
● Taille de rénovation.
- Samedi 26 février 2022, Ferme de Champier, Champier 42110 Salvizinet
- Samedi 19 Mars 2022, Le Labo des ZakYom, 181 rue de La Mothe Soudanne, 33660 Saint Antoine sur l’Isle
- Jeudi 24 mars 2022, Ferme de Champier, Champier 42110 Salvizinet
Le printemps dans un verger diversifié
Sujets abordés lors de la journée:
Sujets abordés lors de la journée:
● Environnement du verger.
● Identification des auxiliaires, pollinisateurs et des ravageurs.
● Créer un milieu favorable au verger.
● Suivi phytosanitaire de protection du verger en vue d’une production fruitière de qualité.
- Vendredi 19 avril 2022, Le Labo des ZakYom, 181 rue de La Mothe Soudanne, 33660 Saint Antoine sur l’Isle.
Verger en végétation: éclaircissage sur fruit, taille en vert et nutrition, irrigation, identification auxiliaires, maladies et ravageurs.
Sujets abordés lors de la journée:
● Entretien, désinfection et affutage du matériel
● Identification des auxiliaires, ravageurs, maladies. Établir un seuil de tolérance vis à vis d’un risque phytosanitaire, choisir quand et comment intervenir. Présentation de mesures préventives et curatives, leur niveau d’efficacité, avantages et inconvénients.
● Réguler la charge fruitière pour un objectif de qualité des fruits, régularité de production, inventaire des différentes techniques.
● Nutrition et irrigation: zones de confort, éviter carences et excès, accompagner la fructification, la végétation et le retour à fruit.
● Taille en vert: gestion des excès de vigueur et de l’éclairement du feuillage, sélection des pousses des jeunes arbres pour leur formation.
- Samedi 14 mai 2022, Ferme de Champier, Champier 42110 Salvizinet
- Vendredi 20 mai 2022, Fruitiers et Compagnie, 1344 Route de Tivoli, 47130 Port Sainte Marie
Greffes à œil poussant
Sujets abordés lors de la journée:
● Entretien, désinfection et affutage du matériel
Prélever des greffons, période, qualités recherchées, stockage, préparation
du porte greffe.
● Physiologie.
● Conditions de culture post greffage.
● Entraînement, pratique.
Matériel végétal fourni, vous emportez avec vous un de vos arbres greffés en conteneur.
- Vendredi 18 mars 2022, Le Labo des ZakYom, 181 rue de La Mothe Soudanne, 33660 Saint Antoine sur l’Isle
- Vendredi 25 mars 2022, Ferme de Champier, Champier 42110 Salvizinet.
Greffes à œil dormant (écussonnage)
Sujets abordés lors de la journée:
● Entretien, désinfection et affutage du matériel
● Prélever des greffons, période, qualités recherchées, stockage, préparation
du porte greffe.
● Physiologie.
● Conditions de culture post greffage.
● Entraînement, pratique
Matériel végétal fourni, vous emportez avec vous un de vos arbres greffés en
conteneur.
- Mercredi 24 août 2022, Fruitiers et Compagnie, 1344 Route de Tivoli, 47130 Port Sainte Marie
- Vendredi 26 août 2022, Ferme de Champier, Champier 42110 Salvizinet
Horaires
9h30 – 12h30 puis 13h30 – 16h30 Repas tiré du sac sur place
Matériel conseillé
Vêtements de pluie, bottes, chapeau, Bouteille d’eau. Matériel de prise de notes, appareil photo. Matériel de taille, greffoirs selon le type de stage.
Inscriptions
Tél Hubert Didier : 06 52 66 38 48 Mail : h.didier@fruitiersetcompagnie.com nombre de places limité à 15 personnes
Tarifs
70€ TTC la journée /personne
- h.didier@fruiiersetcompagnie.com
- +33(0)6 52 66 38 48
- 1344 Route de Tivoli 47130 Port Sainte Marie
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